Kookgroep

Steeds meer mensen koken tegenwoordig op elektrische fornuizen of op kookplaten en dat heeft ook effect op hoe de groepenkast eruit zal komen te zien. Je kunt niet zomaar een kookplaat aansluiten op het bestaande stroomnetwerk. In makkelijke termen heb je een ‘kookgroep’ of ‘fornuisgroep’ nodig om een fornuis of kookplaat op aan te sluiten. Het vermogen van de apparatuur is te hoog om het aan te sluiten op een groepenkast.

Kookgroep voor in de groepenkast

Het is vrij ingewikkeld voor de leek om te begrijpen hoe een kookgroep werkt, maar in simpele taal zorgt een kookgroep ervoor dat een set aan keukenapparaten op een veilige en effectieve manier aan wordt gesloten op het stroomnetwerk. Omdat deze apparaten heel veel stroom verbruiken, is het niet wijs om ze gewoon in het stopcontact aan te sluiten. Er wordt dus een speciale ‘stop’ aangebracht in de groepenkast, speciaal voor de keuken. Deze ‘stop’ heet ook wel de ‘kookgroep’. . Een kookgroep wordt ook wel een fornuisgroep genoemd

Waarom is een kookgroep nodig

Het is in Nederland (nog) niet verplicht om een aparte fornuisgroep aan te brengen in de groepenkast als er in de keuken wordt gekookt op een kookplaat. Toch is het wel aan te raden en om te voldoen aan de eisen in de NEN1010 wet (en eventuele opvolgers, de komende jaren), is het zeker aan te raden om een kookgroep aan te brengen. Hieronder hebben we nog een aantal redenen op een rij gezet, waarom het een goed idee is om een kookgroep aan te brengen in je groepenkast:

• Veiligheid: het aanbrengen van een kookgroep in de groepenkast is een veilige manier om overbelasting van het stroomnetwerk in huis te voorkomen.
• Efficiënt: het is erg vervelend als de stoppen elke keer springen als je drie fornuizen op je kookplaat aanzet. Omdat dit veel energie vreet, kan een ‘normale’ stop snel springen. Met een kookgroep voorkom je dit probleem.
• Normen en regelgeving: Het is, om nogmaals te herhalen, niet verplicht in Nederland om een kookgroep aan te brengen, maar wie de geest van de NEN1010 wet leest, ziet al gauw dat het wel beter is om het aan te brengen.

Let hierop bij het kopen van een kookgroep

In de beschrijving van ieder kookgroep- of fornuisgroep-product op de website van groepenkasten.com zal je zien dat er veel theoretische cijfers staan. Om een beetje meer te begrijpen over deze beschrijving, hebben we hieronder wat uitleg gegeven. Elk type kookgroep kan weer andere spanningen aan en heeft weer andere stroomsterktes. Kies tussen:

• 2-polige kookgroepen (voor 1 fasen en 1 neutraal)
• 4-polige kookgroepen (voor 3 fasen en 1 neutraal)

Ook is het verstandig om te kijken naar hoeveel ampère het product aankan. Hoewel de 16A de standaardvariant is in Nederland, zijn er ook producten die 20A of zelfs 25A aankunnen:

• 16A (de standaardvariant)
• 20A
• 25A

Tijdens het zoeken naar een product zul je ook informatie tegenkomen over de uitschakelkarakteristiek. Dit zegt iets over hoeveel stroom het product aankan. Er wordt onderscheid gemaakt tussen B- en C-karakteristiek. De B-karakteristiek is geschikt voor huishoudens, de C-karakteristiek is meer geschikt voor industriële projecten. Achter een aardlekschakelaar kunnen maximaal vier eindgroepen worden geïnstalleerd, waarbij de volledige fornuisgroep als één eindgroep wordt beschouwd.